Cuandohago la compra para toda la semana prefiero congelar el pez espada y me gusta más hacerlo con verduritas y una salsa ligera. Las gambas le dan un toque fantástico y el resto de los ingredientes lo convierten en un plato mediterráneo al 100%. Ingredientes: 500 kg de pez espada; 15 gambas; 1 cebolla pequeñita; ½ vasito
Alpez espada siendo calidad no le hace falta mas que un poquito de calor en la plancha y poco mas. El pez espada es un pescado muy apreciado, sobre todo por aquí por el sur, suele hacerse en salsa verde, con almejas y gambas como lo hace mi madre o a la cordobesa que es con tomate, pero yo simplemente lo voy hacer a la plancha, sencillo
NuestraCarta. La propuesta de Restaurante Becerrita se basa en la cocina Andaluza y Sevillana, compuesta por platos de la antigua cocina regional, así como otros de creación propia. Todas nuestras materias primas son recibidas a diario desde sus puntos de origen. Gambas Blancas al Limón, 200 grs.
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pez espada en salsa de gambas
