Pelalos huevos, córtalos por la mitad y separa las claras de las yemas. Pon las yemas en una picadora, añade el jamón cocido (picado), el queso, la mostaza, sal, pimienta y un poco de perejil picado. Tritura los ingredientes e introduce la mezcla en una manga con boquilla rizada. Rellena las claras de los huevos con la farsa, sirve 3
como hacer croquetas de jamon y huevo
Noobstante, valoro muy positivamente el atrevimiento de hacer unas croquetas con ese ingrediente. En Cocina Familiar tenemos publicadas un buen número de recetas de croquetas caseras además de estas croquetas de atún. Las hay muy variadas, incluso hay algunas que ni siquiera llevan bechamel. Tenemos clásicos como las croquetas de
Formarlas croquetas con la masa, pasarlas por huevo y empanarlas con pan rallado. FreÃr las croquetas en aceite caliente y por tandas hasta que se doren. Escurrir en papel de cocina antes de servir. Esta receta es perfecta para preparar unas deliciosas croquetas de jamón y queso, tiernas por dentro y crujientes por fuera.
1cucharada pequeña de nuez moscada. 1 cucharada pequeña de sal. Pimienta al gusto. Huevo, harina y pan rallado en cantidades suficientes para rebosar las croquetas.
Incorporarel jamón y los huevos duros, todo desmenuzado, y cocinar un par de minutos más. 7. Hay que conseguir una mezcla espesa que se pueda manipular con las manos, si esta muy pegajoso, cocinar un poco más. 8. Extiende la mezcla en una fuente y déjala enfriar por completo tapada con un film de plástico.
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como hacer croquetas de jamon y huevo
